da się z tego przygotować coś naprawdę dobrego. Jednak zarówno przepisy wegetariańskie, które dopuszczają produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko, czy jaja, jak i wegańskie są na tyle urozmaicone, że jesteśmy w stanie jeść tylko w ten sposób. Przekonasz się o tym jednak tylko wtedy, jeśli wdrożysz się na serio w tę dietę.
Kupuje się je w ciemno kupujący
W dzisiejszych czasach znajdujemy coraz to nowe formy wpływające na zapobieganie marnowania żywności. Ostatnio pojawiły się aplikacje, dzięki którym możemy zakupić produkty spożywcze z krótką datą ważności, w dużo niższej cenie. Dzięki temu sklepy nie muszą wyrzucać dobrej jeszcze żywności. Często takie paczki to paczki Vege. Kupuje się je w ciemno, kupujący nie wie dokładnie, co otrzyma w takiej paczce, jednak przepisy wegetariańskie i przepisy wegańskie są na tyle urozmaicone, że na pewno z produktów z takiej paczki uda się zrobić pyszną potrawę. Kuchnia wegańska cieszy się coraz większym uznaniem.
Dania niezawierające w swoim składzie mięsa
Przepisy wegańskie jak również przepisy wegetariańskie wcale nie muszą kojarzyć się z czymś szalenie nudnym. Dania niezawierające w swoim składzie mięsa nie są pozbawione finezji, a zwłaszcza odpowiednich składników odżywczych. Kuchnia wegańska obfituje w niezliczoną ilość kombinacji warzywno-owocowych. A w połączeniu z grzybami i produktami bazującymi na skrobi /kasze, płatki, makarony/ stanowią dietę do pozazdroszczenia. Niektóre rośliny wysokobiałkowe potrafią doskonale zastąpić tak powszechną dietę mięsną.